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方榮記沙嗲牛肉專家|自家製出色沙嗲湯底

已更新:2022年4月18日



沙嗲牛肉喺唔少香港人嘅至愛😍,濃郁嘅沙嗲味雖然好邪惡但食落好滿足!所以今次就試下以沙嗲湯底聞名嘅 「方榮記沙嗲牛肉專家」


✨沙嗲沙底 $40

佢哋嘅沙嗲湯喺用自家炒嘅沙嗲醬,同一般茶餐廳所用嘅沙嗲好唔同👍🏻,完全2個唔同層數!超濃郁嘅沙嗲湯好似起沙咁,仲要有粒粒嘅花生,可見喺真材實料。


✨河粉 $15

食沙嗲沙底要配下啲粉麵食先夠滿足,所以我哋就揀咗河粉。河粉放入沙嗲湯吸收晒沙嗲嘅精華,食到濃郁沙嗲嘅河粉,唔想食麵可以試下食河粉😆。


✨機切牛肉 $188 (大)

厚薄都適中,牛肉味都唔差,不過脂肪分布唔喺好平均,有啲太瘦嘅話食落就好韌。而分量都應該有1磅左右


✨手切牛肉 $258 (大)

雖然呢款牛貴啲,但唔夠價錢較平嘅機切牛肉好食。因為可以手切得比較大,牛肉本身比較瘦,食落都幾韌下😅,需要咬比較耐時間先吞到,食到好攰..


✨雲吞 $38

味道好一般,大家可以唔洗叫


✨酸梅湯 $40/1渣

都幾大渣同幾好飲👍🏻,呢個價錢都幾抵。打邊爐沙嗲湯底咁重口味,酸梅湯就啱晒!


注意🌟:嚟打邊爐嘅話,未叫野食之前啲員工會放一盤菜比你(小盤$20,大盤$40)。如果唔想食可以叫佢攞走,唔洗比佢局你要。


味道:4

價錢:3.5

環境:3

服務:3

整體:3.375


方榮記沙嗲牛肉專家

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